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29 novembre 2012

KUGELHOPF MAP

Une variante, dans sa forme, de l’excellente recette de kugelhopf, à programmer sur « Pain sucré », d’un poids de 750g et doré, dans votre machine à pain. KUGELHOPF MAP • 240 ml de lait • 2 jaunes d’œufs • 1 cuillerée à café de sel • 20 g de sucre • 60...

Posté par MK30 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, kougelhopf, raisins secs pour

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4 septembre 2011

PAIN SEMI-COMPLET SESAME ET ORIGAN MAP

PAIN SEMI-COMPLET SESAME ET ORIGAN MAP

Je fabrique un pain une fois par semaine en essayant les recettes du livre de ma MAP, mais aussi celles extraites de "Machines à pain, 100 recettes", de Rébecca Pugnale (Romain Pages Editions). Ça aide beaucoup à trouver pain à son goût. Encore que je...

Posté par MK30 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, origan, pain, semi-complet, sésame

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