champignon de paris - La Table de MK30

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champignon de paris

19 janvier 2023

VOL-AU-VENT AU BOUDIN BLANC

VOL-AU-VENT AU BOUDIN BLANC

Simplissime à préparer, cette recette est issue de deux beaux restes de Noël du placard et du congélateur : une série de coques de vol-au-vent et un boudin blanc. Un petit plat du soir accompagné d'une salade qui fait beaucoup d'effets (voir aussi les...

Posté par MK30 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, champignon de Paris, échalote, vol-au-vent au boudin blanc

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23 mai 2019

BŒUF AUX OLIVES...

BŒUF AUX OLIVES...

... et tradition bouchère En ces temps d’uniformisation des étiquettes, de leur simplification et ainsi de l’abétisation des consommateurs, je voudrais parler viande à ceux qui apprécient toujours d’en manger. En ces temp-là, quand Max, mon grand-père...

Posté par MK30 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, facile, champignon de Paris, olives noires, poivron vert, bœuf aux olives

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4 octobre 2011

L’ŒUF FAIT-IL LA POULE OU LE LYCÉE DE VERSAILLES ?

L’ŒUF FAIT-IL LA POULE OU LE LYCÉE DE VERSAILLES ?

Ayant dédié ce blog à la protection, non pas du poulet et de ses copains de basse-cour, mais à celle des nombreuses recettes avec lesquelles on peut le préparer, j'ai pensé que parler de la famille du poulet, donc de l'œuf, comme je parle de son anatomie,...

Posté par MK30 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, jambon, gruyère râpé, micro-ondes, champignon de Paris, mimoletteconcentré de tomates, œuf cocotte

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