08 décembre 2011

UN MENU POUR LE MERCREDI DES ENFANTS

Trois plat à servir au menu d'un déjeuner d'enfants. En premier, les rillettes de sardines. Je ne répèterai jamais assez tout le bien qu’il y a pour les enfants à manger des poissons en conserve, en plus des poissons frais. Ils apportent calcium en grande quantité et autres omégas 3.

Ensuite, Paulette et ses paupiettes vont faire un tabac !

Et comme dessert, vous reprendrez bien un coulant de chocolat au Carambar ? Et n’oubliez pas de mettre le plateau de fruits sur la table.

 


COULANT CHOCOLAT ET CARAMBAR

COULANT CHOCOLAT CARAMBAR

 COULANT CHOCOLAT ET CARAMBAR


• 100 g de chocolat noir  • 4 Carambars • 80 g de sucre
• 50 g de beurre• 3 œufs
• 1 cuillerée à soupe de farine

– Préchauffer le four à 240°.

– Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Mélanger les œufs, la farine et le sucre.
Ajouter le chocolat. Bien mélanger à la cuillère en bois.

– Verser un tiers de la pâte dans un moule à muffins en silicone. Poser un Carambar coupé en deux, puis verser toute la pâte.

– Enfourner pour 10 à 12 minutes. Le cœur restera mou.

On peut servir le coulant tiède ou chaud avec une salade de fruits.

Un vrai délice !

 

Posté par MK30 à 00:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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