31 décembre 2011
✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE
Après les coquilles saint-jacques à la Isi et le chapon au vin rouge et à l'orange du dernier menu pour le réveillon, un dessert frais pour terminé en beauté. ✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE • 4 mangues bien mûres • ½ l de crème fraîche • 250 g de sucre semoule...