3 septembre 2011
SCHNITZEL DE VEAU
• 4 escalopes de veau bien aplaties par le boucher • 2 œufs • farine • chapelure • persil branche • 1 pincée de paprika • sel et poivre • beurre et huile • 1 citron – Préparer trois assiettes creuses avec respectivement la farine d'ans l'une, l'œuf battu...