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31 décembre 2011

MENU DE DERNIÈRE HEURE – COQUILLES SAINT-JACQUES À LA ISI

MENU DE DERNIÈRE HEURE – COQUILLES SAINT-JACQUES À LA ISI
Plus de cinquante de mes recettes de fêtes plus tard, je souhaite que vous ayez bien salivé devant mes pages et fait votre choix pour le plaisir de vos commensaux. Si ce n’est pas le cas, suivent une entrée : les coquilles saint-jacques à la Isi, recette...
Posté par MK30 à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moules,  champignons de Paris,  ail,  persil,  chapon au vin rouge,  coquilles saint-jacques,  laitue,  menu de dernière heure,  buffets et repas de fêtes

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5 novembre 2011

TTORO

TTORO
TTORO • 500 g de congre • 500 g de lotte • 1 gros rouget grondin • 1 rascasse • 6 grosses langoustines • 1 l de moules • 1 tête de merlu • ½ l de vin blanc sec • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 1 cuillerée à café de pimientos doux • 1 pincée de piment rouge...
Posté par MK30 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moules,  congre,  langoustines,  lotte,  pimientos,  rascasse,  rouget grondin,  ttoro

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8 septembre 2011

LASAGNES AUX FRUITS DE MER

LASAGNES AUX FRUITS DE MER
Aujourd'hui, les lasagnes aux fruits de mer, avec des coquilles saint-jacques, des moules, des supions, de la lotte, un autre poisson blanc ou même du saumon, avec sauce tomate et sauce Mornay, une recette qui fait saliver, en général. Si vous connaissez...
Posté par MK30 à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce Mornay,  moules,  supions,  Italie,  facile,  lasagnes aux fruits de mer,  poissons blancs,  saint-jacques,  four

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25 août 2011

PAELLA INRATABLE

PAELLA INRATABLE
ou paella de papa La paëlla est toujours mieux réussie en été. Il est bien préférable en effet d'acheter les légumes d'été en été. Les aubergines en provenaces des serres des Pays-Bas sont rarement mûres! Cette recette qui me vient tout droit de Isi,...
Posté par MK30 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  crevettes,  curcuma,  moules,  riz rond,  safran,  travers de porc,  buffets et repas de fêtes,  fruits de mer paella,  poêle à paella,  suppions

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  • Aujourd'hui, ma tarte alsacienne aux pommes et noix, avec 850 recettes internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et des créations réalisées en toute liberté
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