28 novembre 2011
TROIS OMELETTES DU NORD AU SUD - OMELETTE À L'OSEILLE (10)
La suite de la rubrique "ŒUFS ET NOUS", avec un petit voyage du Nord au Sud avec l’omelette à l’oseille (10) des régions humides, la piperade basquo-béarnaise (11) ou la tortilla espagnole (12). Un bon repas, servi avec une salade verte. OMELETTE À L’OSEILLE...