poivron - La Table de MK30

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poivron

12 août 2023

COUSCOUS TFAYA

Un couscous délicieux inspiré du déjeuner chez Aïcha. On a fêté le baccalauréat de sa fille Noorhaine avec les Youyou qu'il fallait ! Sur une base de couscous classique, j'ai ajouté la tfaya et ça change tout ! Et n'oubliez pas de l'accompagner de pastèque....

Posté par MK30 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poulet, curcuma, cannelle, coriandre, gingembre, cumin, agneau, ras el hanout, courgette, poivron, amandes raisins blonds et raisins sultanines, aubergine, pouscous tfaya

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16 mai 2020

MES LASAGNES À LA BOLOGNAISE

En soutien aux Italiens gravement atteints par le coronavirus, ma recette de lasagnes à la bolognaise ! Une recette un peu longue à préparer, mais ça vaut vraiment le coup ! Je la simplifie en réalisant la sauce mornay au micro-ondes en quelque 4 minutes....

Posté par MK30 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce Mornay, veau, bœuf, origan, parmesan, tomates, laurier, pâtes, gruyère, courgette, lasagnes à la bolognaise, poivron, purée de tomates

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