boudin_noir

Cette semaine encore, la fabrication du boudin noir

 

 

La pintade aux choux de Bruxelles, et sa copine la pintade basse température aux fruits d’hiver,

PINTADE CHOUX DE BRUXELLES

 

et le sorbet à la pomme sans sorbetière.

SORBET À LA POMME

 

 

 

POMMES SURGELÉES