27 novembre 2011
BŒUF MIROTON
BŒUF MIROTON • 1 reste de pot-au-feu • 30 cl de bon vin rouge • 1 gros oignon émincé • 1 carotte en rondelles • 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates • 1 cuillerée à soupe de fond de veau • persil émincé • laurier et thym • beurre • sel et poivre...