gateau au fromage blanc - La Table de MK30

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gateau au fromage blanc

5 février 2023

DINER EUROPE DE L'EST - BORTSCH

J'ai préparé un dîner d'amis et de famille, avec des enfants d'immigrés ou des expatriés, tous d'Europe de l'Est, et leurs conjoints d'ici. L'idée : leur donner un goût de revenez-y ou faire connaître les saveurs yiddishes qui ont bercés mon enfance....

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Tags: strudel aux cerises, piroshkis, gâteau au fromage blanc, crème de hareng, foies hâchés, saumon hâché, bortsch à la polonaise

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5 janvier 2014

DINER JUIF D'ANNIVERSAIRE À L’ÎLE DE RÉ

La mer est démontée, il faut la remonter... (D'après Raymond Devos) Passés les réveillons, j’ai dû éprouver un peu plus ma résistance digestive lors d’un dîner d’anniversaire, organisé pour les 58 ans de mon cousin Philippe, chez son père Lucien. Ce dîner...

Posté par MK30 à 04:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: klops, pain de viande, latkès, champignons à la grecque, galette de pomme de terre, gâteau au fromage blanc, salade de betteraves, dîner juif d'anniversaire, plat yiddishcuisine juive

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