3 octobre 2011
PINTADE AU CHOU ROUGE
Le seul repas bleu que j'ai cuisiné, n'ayant pas encore essayé la choucroute bleue des Vosges (avec colorant) : le chou rouge bleuit à la cuisson. PINTADE AU CHOU ROUGE • une pintade • 1 chou rouge • 50 g de raisins secs • 100 g de poitrine fumée • 3...