16 août 2011
CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP
Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H. qui me l'a suggéré. Excellente pour un buffet froid, cette entrée peut bien entendu être réalisée avec des aubergines, en supprimant les œufs de lumps. CAVIAR...