La Table de MK30

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16 septembre 2022

CONFITURE DE LAIT

CONFITURE DE LAIT

Pour vos desserts, comme le bannofee pie, rien de plus facile que de réaliser cette confiture de lait. Je l'ai réalisée pour Alex qui, lui, la mange à la cuillère ! C'est sa madeleine à lui... CONFITURE DE LAIT • 1 boîte de lait concentré sucré – Dans...

Posté par MK30 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, confiture de lait

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11 août 2022

CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE

CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE

Même recette, même combat pour ces deux confitures faciles à exécuter. CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE • 1kg de fruits • 500 g de frutina – Ebouillanter 4 pots de confiture et les retourner sur un torchon. – Laver et retirer les noyaux des fruits....

Posté par MK30 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, frutina, confiture de mirabelle, quetche

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15 juin 2022

CONFITURE DE MELON ORANGE CANNELLE

CONFITURE DE MELON ORANGE CANNELLE

Parfois le melon n'est pas bon, même si c'est de plus en plus rare. C'est là que chez moi, il passe à la casserole. CONFITURE DE MELON ORANGE CANNELLE • 1 melon • les zestes et jus de 2 oranges • la moitié du poids de ces ingrédients réunis, en Frutina...

Posté par MK30 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frutina, confiture melon orange cannelle

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20 mai 2022

CONFITURE DE FRAISES GARRIGUETTES

CONFITURE DE FRAISES GARRIGUETTES

Une de mes recettes inratables ayant miraculeusement disparu du site, je vous donne ma recette du jour de fraise garriguettes qui sont, cette année, succulentes à un prix abordable. Comme d'habitude, je vous conseille de fabriquer la confiture en petites...

Posté par MK30 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frutina, confiture de fraises garriguettes

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5 avril 2022

MARMELADE DE CLÉMENTINES DE CORSE

MARMELADE DE CLÉMENTINES DE CORSE

A l'instar de la marmelade d'oranges, déjà recommandée, une méthode pour réaliser une marmelade de clémentines de Corse MARMELADE DE CLÉMENTINES DE CORSE • 1kg de clémentines de Corse • 500 g de Frutina • 1 dizaine de graines de cardamome Premier jour...

Posté par MK30 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, frutina, marmelade de clémentines de Corse

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13 août 2021

CONFITURE FRAMBOISE MYRTILLE

CONFITURE FRAMBOISE MYRTILLE

Mon confinement continue, la fabrication de confitures aussi ! C'est la pleine saison des framboises et des myrtilles. Profitons-en pour préparer le stock d'hiver. Et comme toujours, par petites quantités, le résultat est plus sûr. CONFITURE FRAMBOISE...

Posté par MK30 à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures de framboise et myrtille

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4 juin 2021

CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT

CONFITURE D'ABRICOT COMME AVANT

Trois occupations majeures pendant les divers confinements : faire de la confiture, planter et regarder pousser des fleurs sur le bord de fenêtres. Une chose est sûre : les enfants, mêmes grands, sont comme les ours. Attirés par la confiture, j'ai eu...

Posté par MK30 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amande, confiture d'abricot, sucre crystal

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12 mars 2021

CONFITURE DE MANGUE AUX ÉPICES

CONFITURE DE MANGUE AUX ÉPICES

L'occasion faisant le larron, je fabrique quelques pots de confiture de mangue aux épices car, aujourd'hui, les mangues sont à très bas prix un peu partout. CONFITURE DE MANGUE AUX ÉPICES • 1 kg de mangues fraîches et mûres (pour le jus) • 500 g de Frutina...

Posté par MK30 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frutina, confiture de mangue aux épices, épices à pain d'épices

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4 décembre 2020

LEMON CURD

A l'instar des grands chefs confinés, je crée mon stock de confitures. Je compte en offrir avec des sablés alsaciens pour Noël. Le lemon curd ou crème de citron peut se conserver une quinzaine de jours au frigo. N’hésitez pas à en garnir des fonds de...

Posté par MK30 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, beurre, lemon curd, rapide, sucre, œufs

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27 novembre 2020

CONFITURE DE FRAMBOISES

CONFITURE DE FRAMBOISES

La série continue avec aujourd'hui la confiture de framboises fraîches. J'étais décidée à acheter des fruits surgelés pour varier les plaisirs en ce moment où, à part les oranges, et les agrumes en général, le choix est restreint. Mais j'ai trouvé de...

Posté par MK30 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de framboises, frutina

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